Vatkaa pehmeä voi ja sokeri vaahdoksi. Toinen suosikkini helppoutensa ansiosta, on pellillinenmustikkapiirakkaa on anopilta saadulta ohjeella tehty Helenan mustikkapiirakka, jossa kaikki ainekset heitetään yhtäaikaa kulhoon, sekoitetaan taikinaksi ja levitetään uunipellille
Perinteisessä mustikkapiirakassa on pehmeä pullataikinapohja ja täytteenä runsaasti mustikoita. Mustikkapiirakka maistuu aina niin hyvältä, että sitä kannattaa leipoa kerralla koko pellillinen
Lisää lopuksi pehmeä rasva ja alusta pehmeä taikina. TÄYTEMittaa täytteen ainekset kattilaan. Kuumenna kiehuvaksi ja anna jäähtyäPULLAPOHJAKuumenna maito hieman kädenlämpöä kuumemmaksi